Duży szczypior nad wodą

[viragolo]

Witam

Spotkałem nad wodą ciekawą roślinę, nie potrafię oznaczyć co to jest dokładnie. Wygląda jak wielki szczypiorek (wyższy od człowieka), rośnie w wodzie i nie ma liści:

Fotka 1 - http://www.imagic.pl/files/1182/./WP_20 ... 5B1%5D.jpg

Fotka 2 - http://www.imagic.pl/files/1182/./WP_20 ... 5B1%5D.jpg

Z góry dzięki za pomoc

[pepton]

Jeśli te niby szczypiory mają wewnątrz coś w rodzaju gąbki to jest to roślina z rodziny Sitowatych, rodzaj Sit (Juncus L.) niestety nie wiele widać na zdjęciu

[viragolo]

Dowiedziałem się, że jest to Oczeret jeziorny. Próbował ktoś z Was może kiedyś piec lub gotować jego pędy ?

[TRAF]

Tę białą część można jeść nawet na surowo. Nasiona też są jadalne. Podobny gatunek to oczeret leśny bodajże.

[viragolo]

Wczoraj udało się wyjść i zebrać 20 pędów, niestety nie udało się ich upiec więc druga część "recki" z szamania Oczeretu pojawi się na weekend.

Roślina rośnie w wodzie, przy brzegu, szybko się rozprzestrzenia jednak przegrywa rywalizację z trzciną i pałką wodną przez co nie jest tak popularna:



Podwodna część pędów jest miękka, jednak ma w środku jakby "gąbkę", ciekawi mnie jak ta gąbka zachowa się przy pieczeniu (oraz przy gotowaniu):



c.d.n.

[Eternit]

Smacznego:)
Co prawda oczeret w moich okolicach rośnie dość pospolicie jednak nigdy nie patrzyłem na niego jak na pokarm, dlatego chętnie dowiem się o jego walorach smakowych (lub ich braku:).

[cudak]

Oczeret próbowałem na wiosnę, jak wybijał z błotka. Całkiem smaczny był.