Ma ktoś z Was przepis na nalewkę z topinambura?? A po co ci to? Co takiego ma słonecznik bulwiasty, co warto by było przenieść do nalewki? Inulina, skrobia? Przy okazji napiszę może o pierwotnych zastosowaniach i przeznaczeniach nalewek, o których każdy nalewkowicz powinien pamiętać. Gdy na świecie...

Ja dzisiaj zlałem nalewkę, która zwie się ratafia. Jest to trunek dla cierpliwych: robi się ją zazwyczaj od maja do października. Do słoja/butli wrzuca się sezonowo rosnące owoce, każdą warstwę zasypuje cukrem i zalewa spirytusem. Moja ratafia powstała z truskawek, porzeczek czarnych i czerwonych, m...

Kanka na mleko.


ps. Buty Apo, będą dobre do sadzenia roślinek: Apo idzie w swoich butach, robi w glebie dziury, a za nią stado chłopa z nasionami sadzą roślinki

Dokładnie maiłem zużyty taki element:
http://www.sheldonbrown.com/mega7/
Problem był w tym, że już tego nie produkują, a szkoda, bo fajnie to działało.

Stary, prosty, lekki Kellys. Niedawno wymieniałem wolnobieg i łańcuch, bo się od kilometrów zużyły. Nigdzie nie mogłem znaleźć wolnobiegu 11-34, założyłem więc 14-34. Działa ok, chociaż czasami brakuje mi tej 11.

... 1 litr mleka 1 szklanka kefiru Litr mleka gotować na wolnym ogniu pół godziny, aby trochę odparowało. Wlać do kamiennego garnka i pozostawić do ostygnięcia. Do przestudzonego letniego mleka wlać szklankę kefiru, przykryć pokrywką i pozostawić w temperaturze pokojowej. Rano kefir jest gotowy do ...

Ja polecam sandały firmy Keen, model Owyhee:

Są piekielnie drogie, ale jak założy się je na nogę, to człowiek nie chce ich zdejmować. Są wodoodporne, znaczy się nie rozklejają się od wody, idealne dla osób z szerokimi stopami.

Ładne widoki tam mieliście.

a swoim wyglądem przypominają … Hmm … No właśnie, co przypominają? puchatego gluta 8-) :lol: "Szatan" to nie goryczak żółciowy. "Szatan" to Borowik Szatański. Borowik szatański jest grzybem niezmiernie rzadko spotykanym w polskich lasach. Poza tym jest naprawdę "śliczny&quo...

Czasowo mogę wygospodarować niewiele, więc preferuje krótki, kilkugodzinne przechadzki. W tamtym tygodniu wyrwałem się z kumplem do lasu w poszukiwanie grzybów. Kurki są, dobry sezon na nie. Innych znaleźliśmy mało. Poza tym natknąłem się na jedną z najstarszych form życia na ziemi :-P Relacja i zdj...

Testował ktoś na 4 zwykłych paluszkach AA? Podłączone szeregowo dają wprawdzie 6 V, ale wydaje mi się, że stabilizatory w urządzeniach powinny poradzić sobie z 1V naddatku.

edit: Tak sobie myślę, że przy trzech paluszkach AA (4,5V) też powinno ładować.

Nie widziałem go od spodu, bo po zrobieniu zdjęcia zostawiłem w spokoju. Ale jakbym wiedział, że jadalny, to pewnie bym zerwał. Poziomek za to nazrywałem

Bardzo lubię końcówkę czerwca. To fajny okres w roku: są truskawki i poziomki. Noce krótkie, cieple i klimatyczne. Nockę z 23/24 czerwca postanowiłem spędzić w lesie. Oto szczegółowa relacja: http://przechadzka.pl/wyprawy/noc-swietojanska/ ps. Pytanie do doświadczonych grzybiarzy. Co to za grzyb, kt...

Babrałem się niedawno z winniczkami i powiem Wam, że gra jest nie warta świeczki. Dużo roboty przy tym, brud i smród i duże marnotrawstwo. Jak już ślimak zginie i się go wyjmie ze skorupy, to widać, że jest to kawał mięcha (flaków). Ale sama stopa jest bardzo mała, pozostałość się wywala. I uwierzci...

W maju miałem okazję pojeździć rowerem po lesie z mapą - wyścig na orientację: http://przechadzka.pl/wyprawy/wyscig/
Fajna zabawa.

Łodygi są za twarde, aby je jeść. Przy smażeniu są wygodne do odkręcania na drugą stronę (gołą ręką chwytałem i okręcałem), a przy jedzeniu służą za rączkę do trzymania :) Obgryzamy kwiaty w cieście a łodyga zostaje. Szybko muszę spróbować kompotu twojego przepisu, bo już widzę, że kwiaty szybko opa...

... moja wczorajsza kolacja w towarzystwie pani Robinii :). ... A to orzeźwiający kompocik o poranku. No ja też w tym tygodniu jadłem te kwiaty smażone w cieście naleśnikowym , tylko, że byłem święcie przekonany, że to Akacja, a to Robinia akacjowa. http://przechadzka.pl/wyprawy/akacja/tn_smazone-k...

Jakiś badacz i miłośnik kruków nauczył te ptaki wyszukiwać w mieście monety. Kruki przynosiły je i wrzucały do automatu, a ten wydawał im przekąskę. W innym eksperymencie kruki potrafiły wygiąć kawałek drutu i za pomocą tak otrzymanego haczyka wyjąć przysmak z naczynia - ten eksperyment pokazał, ze ...

... Zamiast pokrzywy można użyć każdej innej jadalnej, mieszankę roślin, różne ich części, różne przyprawy i dodatki, można modyfikować składniki. O różnych porach roku znajdziemy różne rośliny, tak więc przez cały rok możemy mieć inne smakowo placuszki. ... Zachęcam do usmażenia takich placuszków ...

JA chciałbym w te lato wyruszyć z miejscowości Zgon i obejść wokół Jezioro Mokre.

Ocet robi się bardzo prosto z owoców poprzez fermentację. Często jak wino się nie uda to powstaje ocet ;) Przy produkcji wina staramy się nie dopuścić do dostania się powietrza, a ocet wręcz przeciwnie. OCTY Z JABŁEK I GRUSZEK Ten ocet w domu to podstawa. Można go aromatyzować ziołami albo owocami. ...

Macie możliwość zrobienia fotki takiego młodego żywokosta? Takie "startujące" rośliny ciężko mi rozpoznać nawet gdy wiem jak wyglądają dojrzałe. Jeść go nie będę, ale zacięty do kości palec bym poobkładał kilka dni.

Na forum zielarskim wyczytałem że, kobietki które zbierają po lasach zioła i załapią kleszcza, po jego wyciągnięciu rozdrapują ranę i smarują go sokiem z glistnika (jaskółcze ziele). Moim zdaniem ma to sens.

A to moje placki zrobione według przepisu Mr. Wilson'a.

Poszedłem na rozlewiska trochę pokrzyw nazbierać, żeby placki pokrzywowe zrobić według przepisu podanego przez Mr. Wilson'a w tym wątku.
Pokrzyw nazbierałem, placki zrobiłem, do jedzenia znalazłem coś jeszcze i trochę połaziłem. Zdjęcia i opis TUTAJ.